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Miss Pateliere
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Miss Pateliere
  • Je souhaite partager avec vous mes recettes quotidiennes. Je recherche une cuisine savoureuse saine et équilibrée, avec une préférence pour les plats végétariens. Le défi de pouvoir allier gourmandise et légèreté...
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9 juin 2007

Bricks aux légumes et au chèvre

Bricks aux légumes et au chèvre
Depuis déjà quelques semaines, (pour ne pas dire quelques mois !) j'ai des feuilles de bricks dans mon réfrigérateur.J'ai une petite peur au ventre à l'idée de les utiliser, vue que j'ai très envie de confectionner POUR LA PREMIERE FOIS des petites bricks...
Posté par delph21 à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juin 2007

Clafoutis amandes et cerises

Clafoutis amandes et cerises
Recette pour 4 personnes, voir 3.... Comme d'habitude, rapide à faire et franchement très sympa. Pour faire encore meilleur, on peut, avant d'incorporer les amandes dans la pâte, les faire revenir quelques minutes dans une poêle avec un peu d'huile. Le...
Posté par delph21 à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2007

Avocat gratiné et caviar d'aubergines

Avocat gratiné et caviar d'aubergines
Vous l'avez sans doute remarqué, vous rencontrez fréquemment l'avocat sur mon blog. C'est un fruit que j'affectionne particulièrement. Grâce à sa texture d'une grande richesse, il est d'une tel onctuosité ! Il est à mon goût encore plus voluptueux dans...
Posté par delph21 à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2007

Quiche aux fanes de radis

Quiche aux fanes de radis
Lorsque dans une botte de radis roses j'ai des belles fanes, je ne les jette jamais. Je profite de leur fraîcheur en les cuisinant de mille manière. En soupe ou en les incorporant dans des galettes végétales, dans les quiches. Comme celle-ci par exemple...
Posté par delph21 à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2007

Brioche au fromage blanc

Brioche au fromage blanc
Une brioche sans beurre pour ceux qui évitent d'en manger, ou pour changer de la recette basique. Recette au sucre complet, comme bien souvent ! J'ai déJà publié d'autres variantes, voir par exemple la briochette anisée. La brioche au petit déj', c'est...
Posté par delph21 à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2007

Caviar d'aubergines

Caviar d'aubergines
Il y a de nombreuses variantes de recettes de caviar d'aubergines. Certaines personnes choisissent de mettre des tomates, d'autres non ; certaines mettent de l'ail, d'autres préfèrent l'oignon... En ce qui me concerne, j'aime beaucoup le goût piquant...
Posté par delph21 à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juin 2007

Soin pour cheveux abîmés

Les ingrédients pour un soin : 4 gouttes d'HE santal 4 gouttes d'HE citron 4 gouttes d'HE ylang ylang 1 jaune d'oeuf 1 c. café d'huile d'olive 1 c. café de miel 2 c. café de crème fraîche Mélanger le tout et appliquer sur les cheveux en massant le cuir...
Posté par delph21 à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juin 2007

Crumble aux cerises aigres

Crumble aux cerises aigres
J'ai un sac ENORME de cerises aigres ! J'adore ça ! Ne vous étonnez pas si mes prochaines recettes sont beaucoup à base de ce petit fruit rouge acidulé ! Pour commencer, ce soir, un crumble à déguster de préférence tiède. Recette pour 2 ramequins 1 -...
Posté par delph21 à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2007

Briochettes anisées, bonne humeur

Briochettes anisées, bonne humeur
Ces briochettes anisés et au sucre complet rappellent le bon goût du pain d'épice. Le matin, au petit déjeuner, je coupe ma briochette en quelques tranches et je tartine celles-ci d'un peu de beurre. Evidemment, ce rite personnel ne devient qu'une suggestion...
Posté par delph21 à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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