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Miss Pateliere
8 juin 2007

Quiche aux fanes de radis

Quiche aux fanes de radis
Lorsque dans une botte de radis roses j'ai des belles fanes, je ne les jette jamais. Je profite de leur fraîcheur en les cuisinant de mille manière. En soupe ou en les incorporant dans des galettes végétales, dans les quiches. Comme celle-ci par exemple...
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30 mai 2007

Crumble créole aux 3 saveurs, pour gens pressés

Crumble créole aux 3 saveurs, pour gens pressés
Je vous présente ce soir un plat exotique grâce au mariage de 3 grandes saveurs : avocat, banane et thon. Ces ingrédients se côtoient joyeusement pour une recette sucrée-salée d'un crumble avec une croûte au sarrasin.... bon appétit ! Préparation très...
29 mai 2007

Carottes en julienne et tofu au pesto d'épinard

Carottes en julienne et tofu au pesto d'épinard
Les ingrédients pour 2 personnes : 4 carottes 1 grosse tomate 1 poignée de fraîches feuilles d'épinard 3 cuil. soupe de pesto aux épinards 1 bloc de 125 g de tofu nature sel, poivre Cuisson vapeur pour les carottes coupées en julienne, la tomate coupée...
23 mai 2007

Quiche aux courgettes et lentilles germées

Quiche aux courgettes et lentilles germées
Une quiche originale aux lentilles germées et aux courgettes. Il faut : deux petites courgettes un oignon (le mien est germé ! ) une grosse poignée de lentilles germées une poignée de noix de cajou une brique de crème de soja 3 oeufs sel, poivre 1 cuil....
12 mai 2007

Quinoa safrané aux noix de cajou

Quinoa safrané aux noix de cajou
Pour un repas à deux : - 140 g de quinoa- 1 poignée de raisins secs- 1 oignon- 1 poignée de noix de cajou- 3 poignées de petits pois surgelés- 1 ail- poivre- mélange épices colombo- safran- sel gris- huile d'olive La préparation : Dans une casserole,...
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