Miss Pateliere

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29 juin 2008

Salade orientale de pois chiche et tomates confites

Salade orientale de pois chiche et tomates confites

Voici aujourd'hui une recette de salade aux pois chiche. Pour une fois, j'ai cuit moi-même les pois. Et, ça ne vous surprendra pas, ça change des boîtes de conserve. Les pois chiche "maison" sont gustativement bien meilleurs. Pour la recette, vous avez...

Posté par delph21 à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juin 2008

Kasha aux champignons noirs

Kasha aux champignons noirs

Kasha... ou sarrasin grillé Le sarrasin fait partie de la famille des polygonacés. L'oseille et la rhubarbe en font également partie. Même si on appelle communément le sarrasin "blé noir", car il est d'une composition proche des céréales, il n'en est...

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25 juin 2008

Galette de flocons de kamut sésame noir et gomasio

Galette de flocons de kamut sésame noir et gomasio

Dans la catégorie des galettes végétales, voici une petite nouvelle : la galette aux flocons de kamut. J'utilise régulièrement les flocons de kamut ; une découverte faite tout récemment. Mais pour cette recette, on peut aisément cuisiner ces délicieuses...

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19 juin 2008

Salade composée aux fèves et radis roses

Salade composée aux fèves et radis roses

Deuxième jour ensoleillé... Super ! Des envies de salades fraîches me reviennent. Alors, zou ! Petit tour à la cuisine pour voir ce qu'il me reste afin de préparer une petite composition de saison. Des fèves toutes fraîches, des radis roses, du tofu aux...

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17 juin 2008

Riz curcuma aux raisins et noix de cajou

Riz curcuma aux raisins et noix de cajou

Du riz d'une belle couleur orangée, mêlant raisins secs et noix de cajou. Une recette avec peu d'ingrédients, saine pour la santé et très agréable à manger. Le curcuma , qui provient du mot arabe "Khourkoum est appelé également safran des Indes ou safran...

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13 juin 2008

"We feed the world", un film de Erwin Wagenhofer

"We feed the world", un film de Erwin Wagenhofer

Il y a quelques jours, j'ai acheté dans un magasin "Nature et découvertes" le film "We feed the world", le marché de la faim. C'est un film documentaire autrichien réalisé par Erwin Wagenhofer. Tourné en 2005, ce film est sorti le 25 avril 2007. Le réalisateur...

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11 juin 2008

Marmite de thon et ses légumes

Marmite de thon et ses légumes

Un petit plat de thon et ses légumes présenté ci-dessous dans une boîte en plastique hermétique. En effet, il s'agit d'un reste que je conserve au frais, pour le lendemain midi au bureau. Car à manger froid, c'est bon aussi. J'aime préparer des plats...

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3 juin 2008

Cookies verde au thé matcha et pignons de pin

Cookies verde au thé matcha et pignons de pin

Des cookies, c'est idéal pour accompagner, à l'heure du goûter, une bonne boisson chaude comme une tasse de bon chocolat, un verre de lait, ou un petit café. Des pignons de pin et de la poudre d'amandes : voici les ingrédients phares de cette recette,...

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