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Ingrédients :

  • 40 g de noisettes
  • 1/2 verre de flocons d'avoine
  • 1 cuil. soupe de sarrasin
  • 2 oeufs
  • 1 verre de lait
  • huile d'olive
  • 1 pincée d'algues en paillettes
  • sel, poivre


Préparation :

Hâcher grossièrement les noisettes. Les faire griller légèrement à la poêle avec une goutte d'huile d'olive.
Dans un bol, battre les oeufs en omelette.