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Miss Pateliere
26 mai 2007

Rillettes de sardines

Je n'ai pas envie de cuisiner ce midi. Je prépare rapidement pour une entrée froide, une salade verte et des rillettes de sardines. En 5 minutes, ces dernières sont prêtes à être consommées...

Mélanger les ingrédients suivants :

  • des sardines à l'huile écrasées à la fourchette (ouvrir une boîte de conserve ; enlever la peau du poison et ses arrêtes)
  • 2 cuil. soupe de fromage blanc
  • 1 cuil. soupe de citron
  • 1 pincée de curry
  • Persil frais hâché
  • 1 petit oignon hâché finement

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