26 mai 2007
Rillettes de sardines
Je n'ai pas envie de cuisiner ce midi. Je prépare rapidement pour une entrée froide, une salade verte et des rillettes de sardines. En 5 minutes, ces dernières sont prêtes à être consommées...
Mélanger les ingrédients suivants :
- des sardines à l'huile écrasées à la fourchette (ouvrir une boîte de conserve ; enlever la peau du poison et ses arrêtes)
- 2 cuil. soupe de fromage blanc
- 1 cuil. soupe de citron
- 1 pincée de curry
- Persil frais hâché
- 1 petit oignon hâché finement
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